アルバイト・バイト情報｜割烹 叶

（1）ホールスタッフ
お客さまをおもてなしして、最高の時間を過ごしていただきましょう。

○―●仕事の詳細&身に付くこと●―◯
【接客】
ご来店のお客さまのご案内、注文伺い、料理提供、会計、お見送りなどをお願いします。
丁寧な言葉遣いで対応をしてもらいますので、上質な接客マナーやコミュニケーション力が身につきます。

【ドリンク作り】
ソフトドリンクをはじめ、日本酒、焼酎、泡盛、ワインなどをご注文に合わせて作ります。
ロックや水割りなど、作り方は丁寧にお教えします。
日本各地から選りすぐりの銘酒が揃っているので、お酒について詳しくなれます。

【その他】
テーブルの片付けや店内の清掃をします。
また、勤務時間により開店・閉店の作業もお願いします。
テキパキとした行動力が身につきます。

具体例：
開店作業 / レジ打ち / レジ締め、閉店作業 / 店内の清掃 / 電話の予約受付・対応 / 席の準備、調味料の補充 / お客様を席へ案内する / オーダーを取る / お客様へ料理の説明をする / 料理・お酒を運ぶ / お酒をつくる / 席の片付けをする / 食器を洗う

（2）キッチンスタッフ
お客さまにおいしい料理をお作りし、最高の時間を過ごしていただきましょう。

○―●仕事の詳細&身に付くこと●―◯
【調理補助】
仕込み作業や盛り付け、調味料補充などをします。
食材ごとの旬の時期や下処理方法、包丁の扱い方などの知識・技術が一からしっかりと身につきます。
また、先附、八寸、向附、水菓子など、懐石料理のコースについても学べます。

【調理】
魚の捌き方、刺身の引き方、揚物や焼物の火の通し方などを1つずつ身につけ、本格的な調理をしていただきます。
仕入れによってメニュー変更をすることがあります。指示に合わせて動いてください。
日本料理の基礎知識、本格的な調理スキルなどを習得することができます。

【接客】
カウンター前に広がるオープンキッチンスタイルなので、お客さまとお話することがあります。
コミュニケーション力や丁寧な言葉遣いが身に付きます。

具体例：
開店作業 / レジ締め、閉店作業 / 電話の予約受付・対応 / 席の準備、調味料の補充 / オーダーを取る / お客様へ料理の説明をする / 料理・お酒を運ぶ / 料理の仕込みをする / 包丁をつかう / 火をつかう / 油で揚げる / 盛り付けをする / お酒をつくる / 席の片付けをする / 食器を洗う

（1）ホールスタッフ 17時00分～24時00分 （シフト制）

（2）キッチンスタッフ 16時30分～24時00分 （シフト制）

一日4時間 週1日～6日
シフト提出頻度：1週間毎
・1日4時間～OK
・1ヶ月程度の短期勤務OK

• 短期・単発
• 即日勤務OK
• 平日のみOK
• 土日のみOK
• シフト制
• 週1日からOK
• 1日4時間以内OK
• 深夜

• 駅チカ
• バイク通勤OK

• 高校生不可
• 学歴不問
• 未経験OK

17時～23時働ける方歓迎
・長期働ける方歓迎
・17時～22時働ける方歓迎

• 大学生歓迎
• 学生歓迎
• フリーター歓迎
• 主婦・主夫歓迎

• 経験者優遇
• 制服貸与あり
• まかない・食事補助
• 従業員割引制度あり

• 英語を活かせる

割烹 叶

▼応募から採用までの流れ▼
【1】応募後、バイトークより応募完了メールが届きます。
↓
【2】担当より面接日程の電話をいたします。
↓
【3】面接を行います。
↓
【4】合否の連絡をいたします。