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食品製造バイト・アルバイト・求人

製造の仕事と一言で言っても、チラシや年賀状などを作る印刷系や革製品を作る製造など手元で行うような軽いものを扱う仕事から、自動車やバイク、電化製品など大きなものの製造にかかわるものまでさまざまです。製造するものの種類や作業の軽重の差などによって異なる多種の製造業の中から、特に食品の製造にかかわる仕事に興味をお持ちの人に、食品製造バイトの仕事内容や、仕事を通して身に着けることが期待できるスキル、食品製造ならではのメリットややりがいについてご紹介します。また、さらに実際にバイトの応募を検討している人には、就業前に知っておきたい食品製造の仕事と相性、実際に応募したときに役に立つ面接での注意点もご紹介します。

バイト・アルバイト・求人お役立ち情報

?仕事内容・特徴

食品製造のバイトの仕事内容は、取り扱う食品の種類によって異なります。スーパーで販売されるお惣菜やパン・お弁当、ファミリーレストランで使用する調理用食材、バレンタインやクリスマスのケーキ、季節のイベントに合わせて需要が増える商品が一例です。材料の洗浄、食品の加工、調理、パッキング、検査、出荷という流れの中で食品に必要とされる作業が食品製造のバイトの仕事内容となります。具体的には、加工では食材を切り、調理では加熱や味付けを行います。パッキングでは食材や食品を指定の容器に入れ、ラベルを貼り店頭に並べられる形まで用意します。検査では詰めた食品の形が崩れていないかを目視で確認し、出荷作業では出荷手配や各配送先へ間違いなく行くように振り分けを行います。出荷の際には配送の際に力仕事が発生する場合もあります。手を使って製造する作業と機械を使って作業する仕事との2つのタイプがありますが、これは食品の種類によってかわるのではありません。ドレッシングを作ったりする際に、機械が材料の配合や混ぜ合わせる作業まですべて行っている工場もあれば、調味料が入った袋や缶を一つ一つ人が運び、コンテナに入れて製造するところもあり、そのスタイルはさまざまです。

?身につくスキル

食品製造の仕事で行う作業は、製造する食品の内容や各企業・工場で異なりますが、ベースとなる流れは似ています。実際に仕事を経験する中で、食品製造の現場で重要視される衛生管理や効率のよい作業のコツなどが身に付き、将来同業に就くことになった際に役に立つスキルとなることでしょう。特に衛生管理についての知識を得ておくことは、製造業のみならず、食品を扱う他の仕事に就く際にも役に立ちます。また、同じ作業を地道に行うことが多い食品製造の仕事では、長時間作業をやり通すことができる忍耐力がつきます。食品製造は口に入る食品を扱う仕事であることから、異物を入れるなどのトラブルを起こさないようにすることが必要とされ、ミスを起こさないように気を付けながら作業を日々経験していくことによって、より高い集中力も備わってくることでしょう。工場では休憩時間や昼食時間などが一斉に取られることが多いので、他の勤務者と一緒に同じ行動をする中で協調性を学ぶこともできます。工場内では同じ作業をしている人が複数いるケースが多く、特にコミュニケーションを要しない職場でも、同じ時間を共有していることで連帯感が生まれ、スキルではありませんが横のつながりを持つことも期待できます。

?メリット・やりがい

食品製造のバイトの仕事内容には、他の製造業に比べて軽作業のものが多く、女性や力作業に自信がない人でも働きやすいというメリットがあります。また、食品を扱う工場であるため、清潔感があり、空調や温度、湿度の管理が行き届いていて、一年中安定した労働環境の中で働くことができる職場が多いという点も魅力です。会社や工場によっては休憩時に自由に利用できる飲み物を用意しているところなど特典付きの職場もあります。また、特にイベントなどに関わる食品を扱うバイトの場合、大量募集を行うことも少なくありません。そのため、一人ではなく友達同士複数人でも採用してもらえるところもありますので、初めてでも安心して応募することができます。短期のものから長期のものまでさまざまな応募がありますので、自分の希望や生活スタイルに合った仕事を探しやすい点もメリットと言えるでしょう。食品製造のバイトは、自分や家族、友人などが実際に口にしたり、お店に実際に並んでいる商品がどのように作られているのかを知ることができ、その食品を作る過程に自分も関わっているという誇りとやりがいを持つことができる仕事です。

?こういう人に向いています

食品製造のバイトは一般的に流れ作業が多いため、難しい技術が必要ない場合がほとんどです。特別な資格を持っていない人、複雑な指示による作業が苦手な人にでも対応しやすい仕事のため、初心者の人でも比較的安心して始めることができる仕事です。「未経験者歓迎」や短期契約の仕事も多く、製造業に興味があるが経験や資格がなくて応募の一歩が踏み出せなかった人、諦めていたという人にもおすすめです。また、手先を使った作業が多いため、普段から細かい作業が好きな人や手先が器用な人には向いている仕事と言えるでしょう。パッキングや盛り付けの仕事では、ベルトコンベアーやテーブルなどの前に立ち、一定の時間同じ作業を続けます。基本的に人と何かをする仕事というよりは、自分の担当の業務を確実にこなすことが求められる仕事です。通常マスクをして私語禁止という労働環境も多いため、コミュニケーションが苦手と言う人でも、丁寧にコツコツと作業をこなせる人には適した仕事と言えます。立ち仕事であることから、ある程度の体力がある人、同じ作業でも飽きずに続けることができる性格の人にも向いている仕事でしょう。

?面接の注意点

面接時に重点が置かれるチェックポイントは、各企業や工場、担当者によって異なりますが、食品を扱う仕事ですので清潔感を持った身なりで行くことは非常に重要となります。特別に指定がない限り面接時の服装にルールはありませんが、カジュアル過ぎない恰好、人に不快な気持ちを感じさせない無難な服装を選ぶことをおすすめします。手先を使って食品を扱う食品製造のバイトですので、清潔感を表すためにも当日は爪は短く切り、ネイルなどは落としていくと万全です。ピアスなどのアクセサリーはせず、お化粧をしていく場合には濃すぎないナチュラルなメイクをし、男性の場合はヒゲをしっかりと剃っておきましょう。食品製造の仕事は一般的にヘアキャップをかぶる業務が多いため髪の色については実際の仕事と関係はありませんが、工場の方針や採用担当者の考えによっては合否に反映させることもあるため、明るすぎる色は避けて、できれば黒髪で面接に行った方が安心です。面接当日は遅れることがないように早めに会場へ向かい、やむを得ない理由で遅刻をしてしまいそうな場合には必ず担当者宛てに電話で連絡を入れましょう。また、面接時には相手の話をよく聞き、質問に対しては元気よくはっきりと答えましょう。

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