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蕎麦屋バイト・アルバイト・求人

蕎麦屋のバイトは接客メインのホールスタッフと調理補助担当のキッチンスタッフに分かれているところが多いです。美味しい蕎麦をお客様に提供して喜んでもらうことがお仕事。未経験歓迎・年齢不問の募集も多く、曜日や時間帯も選べることが多いのが魅力です。接客マナーやコミュニケーション力が身についたり、調理スキルが向上したりするメリットがあります。美味しいまかないを食べられることもあるのがメリットでもあります。仕事に慣れることで段取りよく仕事ができるようになるので、やりがいも感じられるでしょう。蕎麦が好きな人はもちろん、将来的に蕎麦屋を開業したい人にもおすすめ。面接時は身なりや言葉遣い、振る舞いなどに注意して臨むと良い結果が得られるでしょう。

バイト・アルバイト・求人お役立ち情報

?仕事内容・特徴

蕎麦屋のバイトの仕事内容は、接客を行うホールスタッフと調理補助のキッチンスタッフに分かれます。ホールスタッフは来店されたお客様を席に案内し、注文を取ったり配膳したり、レジ打ちなどの接客業務を担当します。『いらっしゃいませ』『ありがとうございました』などの挨拶をはじめ、お客様とのコミュニケーションが大切なお仕事になります。キッチンスタッフは盛り付けや食器洗いなどの調理補助がメインのお仕事です。働きながら調理スキルがアップする魅力がありますね。セルフ式など、お店によっては麺を温めてつゆをかけるなどのシンプルな業務の場合もあり、キッチンスタッフとホールスタッフの区別がないこともあります。他にも店内の掃除やメニューの入れ替えを行ったり、配達を任されたりすることもあります。ランチタイムや土日のお昼時は店内が混雑しやすく、時間との勝負になることもありますが、慣れてくれば素早く美味しい蕎麦をお客様に提供できるようになります。天ぷらなどの揚げ物を担当するなど、分担が決まっている場合もあるようです。ただ単に蕎麦を出すだけでなく、気持ちの良い接客を心がけるなど、お店のスタッフと協力してお客様に満足していただけるサービスを提供することが求められます。未経験OKの求人も多く、蕎麦屋でバイトをすれば飲食店の基本的なお仕事を経験できるので、初めてバイトをする人や飲食店の業務経験を積みたい人にもおすすめのバイトです。

?身につくスキル

蕎麦屋のバイトは未経験OK、年齢不問のところが多いため、特に必要なスキルや資格はありません。先輩方に一から仕事を学ぶことができるので、バイト初心者でも働きやすいのではないでしょうか。ホールスタッフは挨拶やお客様の誘導、配膳、後片付けなどの基本的な流れを教わり、注文の取り方やレジの操作なども学ぶことになります。働きながら言葉遣いや振る舞いなどの接客マナーを身につけられます。ホールスタッフは接客がメインのお仕事なので、気配りなどのコミュニケーション力が磨かれていきます。蕎麦屋のバイトを続けていたら人見知りがなくなったという人もいるようです。キッチンスタッフは最初に食器洗いや料理のトッピングなどからはじめ、揚げ物を揚げたり麺をゆでたりする調理補助を任されていきます。少しずつ慣れながら仕事を覚えられるので、調理にあまり自信がない人でも調理スキルが着実にアップしていきます。蕎麦屋のバイトは接客や調理補助など、飲食店の基本的なお仕事をマスターできるので、将来的に飲食店のお仕事に就きたいと考えている人などにおすすめです。お店が混雑時は手際よくスピーディーに仕事をこなす必要があるため、段取り上手になり、物事を効率的に進められる力もアップすることでしょう。他のスタッフと協力しながら仕事を行うので、社会人に必要な協調性も向上します。蕎麦屋のバイトで身についたスキルはさまざまな職種に活かすことができます。

?メリット・やりがい

ほとんどの蕎麦屋のバイトはシフト制なので、曜日や時間帯が選べることが多く、自分のライフスタイルに合わせて空いた時間を有効活用しながら働けるメリットがあります。お店が忙しくなりやすいランチタイムや夕方から夜の時間、土日などの求人が多くなっています。美味しいまかないが食べられることもあり、食事代が助かるというメリットも大きいですね。地元の常連の方が多く来店されるお店では、アットホームなら雰囲気でスタッフとお客様の仲が良く、楽しく働けるのも魅力です。お客様から『ありがとう』や『ご馳走さま』と言われると、サービスに満足してもらえたという喜びもあるでしょう。美味しい蕎麦を提供してお客様に笑顔になってもらえるやりがいのあるお仕事ですね。蕎麦はシンプルな料理ですが奥が深く、つゆや薬味の種類など蕎麦に関するさまざまな知識を学べるのも楽しいところです。バイト未経験の場合、最初はキッチンスタッフを任されるケースが多いですが、調理スキルがどんどんアップするのでプライベートにも役立てることでしょう。最初はミスをすることがあっても、コツを覚えることでスピーディーに仕事ができるようになるので、やりがいを感じられます。

?こういう人に向いています

蕎麦が大好きなことはもちろん、気配りができたり、敬語などの言葉遣いに気をつけたりできる人に向いています。蕎麦屋のバイトは年齢不問、未経験者歓迎なところも多いので、さまざまな年代の人と一緒に働くことになります。他のスタッフと上手く協調したり、コミュニケーションしたりできると働きやすいのではないでしょうか。お客様に失礼がないよう、挨拶などの振る舞いがきちんとできることが求められます。飲食店での仕事経験を積みたい人は、今後に活かせるスキルが身につきますし、将来的に蕎麦屋を開業したいと考えている人にとっては、生のノウハウを学ぶことができるので勉強になるでしょう。高校生など初めてバイトをする場合でも、蕎麦屋は少人数でお店を回すことが多く、マンツーマンで丁寧に仕事を教えてもらえるのも良いですね。お客様との距離が近いので接客が好きな人や空いた時間を有効活用したい人にも向いています。蕎麦屋のバイトは基本的に立ち仕事がメインなのと、食器を運んだり、鍋を持ち上げたりすることもあるので、体力に自信がある人にもピッタリのお仕事です。自分なりにテキパキと段取りよく仕事ができるように心がけられる人にも向いています。

?面接の注意点

飲食店のバイトなので、面接時は清潔感のあるきちんとした服装でいくようにしましょう。派手なネイルは控えて、アクセサリー類は外しておくのがベストです。なぜうちの店を選んだのかという『志望動機』はよく聞かれるポイントなので、答えられるように準備しておくと良いですね。言葉遣いや礼儀正しく挨拶ができるかなど、基本的なマナーも見られやすいです。常識的な対応ができればOKなので、面接時は明るく誠実な対応を心がけると好印象を持たれやすくなります。ホールスタッフ志望の場合は、明るく丁寧な接客ができるかどうかを見られますし、キッチンスタッフ志望の場合は、清潔感のある身なりや仕事への前向きな姿勢などをチェックされやすいです。どちらの場合も面接者に前向きな態度で接し、やる気の高さをアピールすると採用される確率が高まります。面接者に『うちの店で働いてほしい』と思ってもらえるように、相手の気持ちになって面接に臨むことが大切ですね。仕事内容や勤務条件など、何か疑問点がある場合は面接時に聞くようにして、早めに解消しておくのが望ましいです。蕎麦屋のバイトは未経験からでもはじめられるので、蕎麦屋で働いてみたい人は積極的にチャレンジしてみるのをおすすめします。

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