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旅館バイト・アルバイト・求人

バイトとしてあなたはどんな仕事がしたいですか?事務作業や接客業、清掃業、飲食店での仕事などたくさんの中から選ぶことができます。一般的には自分の好きなことや向いている分野から選ぶことが多いのではないでしょうか。接客が好きな人の中には、華やかなイメージの旅館でのバイトにあこがれる人も多いと思います。お客様と接することができ、毎日楽しく仕事ができそうですよね。実際の仕事内容は担当する場所によって異なり、中にはお客様と直接顔をあわせることのない仕事もあります。ここでは旅館での主な仕事内容や身につくスキル、旅館で働くことのやりがい、面接時の注意点などをご紹介します。旅館ならではのメリットもありますので、自分に合った働き方ができるようぜひ情報収集に役立ててください。

バイト・アルバイト・求人お役立ち情報

?仕事内容・特徴

旅館とひとことでいってもその仕事内容は多岐にわたります。主に配属される場所はフロント『受付』・客室係・清掃・調理『キッチン』・配膳『ホール』などです。大きな旅館になると宴会業務、電話での予約担当、売店業務、玄関での送迎担当などの仕事があるところもあります。フロントはお客様をお迎えして送り出すいわば“旅館の顔”ともいえます。チェックイン・チェックアウト業務、ロビーでの接客、タクシーの配送やモーニングコールなどへの対応、備品の手配、売上集計、事務作業などが主な仕事で、旅館全体を管理する仕事です。客室係はお部屋ごとに担当が決まっており、お客様の滞在期間中のお世話をします。宿泊前のお部屋チェック、チェックイン後のお部屋へのご案内、お部屋食の際の料理配膳、布団敷き、お見送りなどを行います。清掃係は場所ごとに担当が分かれていることが多く、客室・浴場・廊下やロビー、玄関などのオープンスペースなどを清掃します。お客様が滞在中に気持ち良く過ごせるように館内を清潔に整える縁の下の力もちです。調理は宿泊客の朝食や夕食、宴会時の料理などを担当します。結納の食事会や結婚式の料理などを担当することもあります。買い出し、仕込み、調理、清掃が一連の流れです。食堂で食事の提供がある場合は、配膳係がテーブルセッティングやお客様のご案内、配膳、片付けなどを行います。ビュッフェ式の場合は料理の減り加減を確認して調理場へ伝え料理の入れ替えをし、使用済みの食器の片付けなども行います。また宴会時の料理の配膳や片付けを兼用する場合もあります。

?身につくスキル

フロント業務や客室係はお客様との接客を通じて、正しい言葉遣いやマナー、対応力が身につきます。旅館には毎日いろいろなタイプのお客様がいらっしゃるので、ひとりひとりに合った個別の対応が必要になります。礼儀正しく接するのはもちろんですが、過剰なサービスを嫌がる方もいるため洞察力が必要です。交通機関や近所のおすすめスポットを尋ねられることも多く、瞬時に最適のご案内ができる情報力も必要とします。またお客様の依頼を旅館内の各部署に的確に連絡する役目があるため、コミュニケーション力を磨くことができます。旅館に宿泊する際にお客様と接するのはフロントや客室係なので、その旅館の印象づけにダイレクトにつながります。清掃スタッフは普段家庭では見落としがちな箇所も細かく清掃することが求められます。この経験は実生活でも大いに役立つでしょう。旅館内でお客様がいるロビーや廊下を掃除する際には邪魔にならないよう、またお部屋を使う相手のことを思って作業をするため、気配りや臨機応変な対応が身につきます。調理担当は実際に料理人の補助をすることで調理の技術が身につきます。旅館にもよりますが、夕食にはお刺身や小鉢に美しく盛り付けされた料理が出されるので、盛り付けの仕方も学ぶことができます。配膳係はできあがった料理をおいしく食べてもらえるように細心の注意を払います。お客様の要望をくみとる観察力や洞察力、瞬時に対応できる臨機応変さが身につき、またチームで連携して働くことで協調性が養われます。

?メリット・やりがい

旅館で働くことのやりがいはなんといってもお客様との出会いでしょう。お帰りの際に笑顔で“ありがとう”という言葉を聞くと、何ものにも代えがたい充足感をえることができるでしょう。自分たちのサービスでお客様に満足してもらえたと感じたら、“この仕事を選んでよかった”と思うはずです。お客様と接することのない清掃係や調理担当も、“お客様が滞在される間に心地よく満足して過ごしてもらえるため”と思うとやりがいを実感できるでしょう。旅館で働くメリットのひとつは住み込みで働くことができる点です。住居費や光熱費が必要ないので出費を抑えることができます。旅館によっては一部負担が必要なところもあるので、事前に確認してみましょう。また料理人が作るおいしいまかないが出るところがほとんどなので、食事の時間が楽しみになり食費もあまりかかりません。リゾート地などの旅館だと繁忙期の短期間だけ募集しているところもあるので、自分の都合にあわせた期間を選ぶこともできます。温泉がある旅館では、仕事終わりに毎日温泉に入って疲れを取ることができるのはうれしい点です。マナーや礼儀作法、コミュニケーション力を養うことができる旅館のバイト経験は、就職活動でも有利になることが多いので積極的にアピールしましょう。

?こういう人に向いています

旅館での仕事は基本的にお客様相手の仕事なので、人と接するのが好きな人に向いています。特にフロントや客室係は毎日のようにお客様と会話をするので、気持ちの良い挨拶や対応、時には場を和やかにする雑談も必要です。宿泊中はお客様からさまざまな要望が出るため、それに応える気遣いや心配りができる人、また事前に察して対応する洞察力がある人に向いています。人に喜んでもらうことが自分の喜びと感じる人にはもってこいのバイトです。旅館の業務は全体を通して意外と体力が必要です。ほとんど立ちっぱなしの仕事で、清掃や配膳などでは重い物を抱えて運ぶことも多くあり、旅館内を移動することを考えると、体力がないと続けることは困難かもしれません。また従業員同士の潤滑な連携が満足のいくサービスには必要不可欠です。コミュニケーション力のある人には向いている仕事です。バイトといってもお客様にとってみたら従業員のひとりです。初めはマナーや礼儀作法などを厳しく指導されるかもしれませんが、注意されて、くよくよ落ち込まない前向きな気持ちが必要です。旅館でのバイト経験は将来的にきっと役に立ちます。自分のスキルを磨くことができる貴重な時間という気持ちをもって、いろいろなことを積極的に吸収していきましょう。

?面接の注意点

接客業の場合、大抵どの面接でも第一印象が重視されます。お客様相手の仕事なので、従業員の対応が旅館のイメージへと直結するからです。面接では清潔感はあるか、自然な笑顔が出るか、姿勢や挨拶の仕方、歩き方や座り方、落ち着いて話ができるかなどがみられます。髪の色が明るかったり、ピアスやカラーコンタクト、ヒゲ、過剰なネイルをしたりなどは印象を悪くするので避けた方がいいでしょう。面接で自分のことを落ち着いて話すことができるかどうかもチェックされます。採用後は実際にお客様と会話をすることになるので、あまりにも緊張してオドオドすると印象が悪くなります。体力があり根気強いことはアピールポイントになります。今までに経験した仕事や学校生活の中で、根気強くものごとを続けた経験があればぜひ話してみるといいですね。接客が好きなことや協調性があることなども積極的に話しましょう。調理に関しては経験が問われることが多いので、職歴や自分のもっているスキルをいかにその旅館で活かせるのかをしっかりと伝えてください。どの面接でも志望動機は必ず質問されます。『なぜその旅館を選んだのか』を具体的にアピールできれば採用の確率はあがります。事前にホームページなどで旅館のいい点をしっかりと調べて面接の際に伝えましょう。

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